Aby nienachalnie zaakcentować temat bajgli motywem przewodnim są obłe kształty oparte na geometrii okręgów. Pojawiają się na posadzkach tak, aby kolorystycznie wydzielić strefy i ujednolicić niełatwy kształt zastanych pomieszczeń. Dodatkowo zastany w lokalu łuk został powielony tak, aby uatrakcyjnić funkcjonalny podział przestrzeni i podkreślić zabytkowy charakter budynku.
Zanim zatopiliśmy się w kolorowym, bajglowym szaleństwie, dużo energii, doświadczenia i wiedzy pochłonęła analiza funkcjonalna lokalu. Celem było maksymalne zoptymalizowanie zachowania klientów, mieszcząc przy tym kompletną technologię gastronomii oraz zachowując różnorodność stref siedzących.
Stworzyliśmy przestrzeń, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie: wysokie stoły z hokerami, siedziska w witrynach, dużą wspólną ławę z ruchomymi stolikami umożliwiającymi łączenie dla dowolnej ilości osób oraz miejsce siedzące dla kuriera.
Wycofana w głąb lada sprytnie unika tłumu i jednocześnie zaprasza do wnętrza. Jej naturalną kontynuacją jest centralny, wspólny stół okalający dużą, naturalną roślinę. Tutaj możesz w spokoju poczekać na swój takeaway, nawiązać nowe znajomości lub po prostu cieszyć się oryginalnie podanym pieczywem. Przylegające do niej półki pełne są kaw i dodatków, a wszystko to dostępne na wyciągnięcie ręki i w zasięgu wzroku obsługi, gotowej do rozmowy o oferowanych produktach.
Drewno, użyte na stołach i w głównej części baru, wprowadza ciepło i przytulność, a kolorystyczne szaleństwo nadaje wnętrzu niepowtarzalny charakter. Kolory wyznaczają granice stref, płynnie przenikają pomiędzy płaszczyznami posadzki, ścian, sufitów, tworząc spójną, choć nieprzewidywalną całość. W tę zabawę kolorem oraz fakturami idealnie wpisały się zaprojektowane przez Maję Ganszyniec płytki z kolekcji Paradyż Neve Creative.
Zakończeniem bajglowej przygody jest łazienka – miejsce, gdzie gra kolorów i kształtów osiąga swoje apogeum. Tutaj bajglowe lustro i nietuzinkowe połączenia zróżnicowanych struktur sprawiają, że nawet ta szybka wizyta staje się częścią wizualnej uczty. Łazienka bardzo szybko wskoczyła na listę najbardziej instagramowych łazienek wg MyTuJemy!
Witamy w świecie bajgli, gdzie maksymalna funkcjonalność spotyka się z artystycznym zacięciem!
W Bajgle Etc. wszystko jest możliwe: od szybkiego lunchu na wysokich hokerach, po leniwe popołudnie przy dużym stole. Tę różnorodność zapewniają krzesła i hokery New School MDD, przykuwające wzrok ciekawym betonowym detalem postumenty Concrete Pedrali oraz hokery Miam proj. Pawlak&Stawarski Loftdecora.
Za identyfikację wizualną marki odpowiada Łukasz Kosy A.K.A. Guru Gomez, który stworzył również opakowania na wynos, a także projekt tapety zdobiącej jedną ze ścian.
